Menú degustación

155.00230.00

230.00
155.00

Regala Menú Degustación

Diseñado para la persona inquieta en tu vida a quien le gusta probar un poco de todo.

¡Satisface su curiosidad con nuestra extensa propuesta de Degustación!

DE MARTES A DOMINGO HASTA LAS 15:15 Y LAS 22:15

SNACKS DE BIENVENIDA:

Lomo de orza y calabacín, rocas de pulpo especiado.

Pollo al curry.

Lentejas con butifarra, croqueta de jamón

Callos y caviar.

Queso Manchego.

Emulsión de setas, boníato, papada y cacahuete.

Escabeche de gambas, nabo relleno y ajo negro.

La Pringá del cocido, berza y su caldo.

Guisantes, atascaburras y butifarra.

Pollo con tomate de mi madre.

Gazpachos Manchegos de cerdo Ibérico.

Pichón asado, canelones de sus menudillos y bechamel de coco.

Limón, vainilla y hierbas.

Esponja helada de coco, sésamo negro y toffee.

LOCURAS DULCES PARA EL CAFÉ:

Merengue de vainilla, queso, miel y manzana verde; chocolate blanco y pasión, torrija y alfajor.

Opción de tapa extra de callos 6€

Menú servido a mesa completa.

SIN MARIDAJE

155€

 

CON MARIDAJE

230€

*Nuestros precios incluyen IVA