Menú de temporada
135.00€ – 210.00€ IVA incluido
Regala Menú de Temporada
Sorprende a tus seres queridos con un menú diseñado siguiendo el ritmo de las estaciones y los caprichos de la huerta.
Selecciona Con o Sin Maridaje
SNACKS DE BIENVENIDA:
Escabeche de perdiz y foie gras.
Lentejas con butifarra, croqueta de jamón.
Espinacas con jamón.
Muslo de pichón relleno, ajopringue y la sacher de pichón.
Ensalada de conejo de monte, mostaza y membrillo.
Tartar de quisquilla, patata, yema curada y sopa de pimentón.
Ropa vieja, jugo reducido de cocido y tomate natural.
Cabrito asado con pesto rojo, cebolla y tomate.
Fruta de la pasión con rosas y lichis
Flan de vainilla, cacao, regaliz y leche quemada.
LOCURAS DULCES PARA EL CAFÉ:
Merengue de vainilla, queso, miel y manzana verde, tarta de limón, torrija y galleta de mantequilla salada.
Opción de tapa extra de callos 12€ (media 6€)
Menú servido a mesa completa.
SIN MARIDAJE
135€
CON MARIDAJE
210€
*Nuestros precios incluyen IVA, servicio de agua y pan, aperitivo y café. El resto se cobrará a parte.